ヒレカツ、めちゃくちゃ柔らかかった(*^_^*) 群馬産コシヒカリと高原キャベツも美味しいのでお代わりしよう。
【場所】
場所は湯畑。下の滝のところ。この向かいの建物の二階にあります。
店内。写真の印象より広いです;^_^A ▼
メニュー:
【こだわりの素材】 ▼
・甘みのある豚肉こそ「和豚もちぶた」
・お肉の味を引き立てる「抹茶塩」▼
・お肉と良く合う群馬県産「コシヒカリ」
・シャキシャキ新鮮高原産「キャベツ」▼
・サクサク感を左右する「パン粉」
【ヒレ】
とっても柔らかい。それが『ヒレ』。▼
【ロース】
とってもジューシー。それが『ロース』。▼
【ミルフィーユ】
全部で4種類。ゆず胡椒、梅しそ、チーズ、プレーン。▼
【豆乳鍋】
豆乳しゃぶしゃぶ会席▼
女性がはまってしまう「豆乳だしの秘密」▼
そしてこちらが「和豚もち豚 ヒレかつ御膳」。ご飯、キャベツ、小鉢、豚汁、お漬物、フルーツ付き。ごはんとキャベツ、お代わりできました▼
ヒレ肉、めちゃくちゃ柔らかい！！！▼
胡麻は自分で擦ってソースを加えると香ばしいとんかつソースの出来上がり。▼
自家製抹茶塩もお肉と良く合いました。(*^_^*)▼
ちなみに「和豚もち豚 ロースかつ御膳」▼
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